花屋開業する成功秘訣について

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花屋開業する成功秘訣について

 東京に本社がある、なんと全国に70店舗を持つ青山フラワーマーケット。花を売るだけでなく、フラワースクールやカフェも手掛けている大手の生花店です。

 

 個人ブログの記事に、「500円のブーケとか、ついつい買ってしまう」というものがありました。最近スーパー等でもよく見るミニブーケ。確かにワンコインでセンスがよければ買ってしまいますよね。

 

 売れる、成功する、というには、こういうところに工夫があるのかもしれません。

 

 この青山フラワーマーケット、戦略として、1.冷蔵庫を置かない、2.大量発注を受け付けない、3.広告を打たない、4.各店舗に経営判断の色々を任せているというものがあるそうです。

 

 4はこれから開業しようという方には直接関係ないかも知れませんが、3つまでは参考になるかもしれませんね。色んなサイトを見てみても、成功の秘訣は結局「勉強すること」という意見が多いようです。

 

 まさにそのままのタイトル「花屋が誰も書けなかった「花屋で成功するための本」(村正 勇次郎著  文芸社 )という本が出版されています。第5章にはずばり、「花屋で成功するポイント」という内容が書かれています。経営する為の判断力、知識などにも言及しています。これは一読の価値がありそうですよ。参考になるのではないでしょうか。

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